Живой клариевый сом мелким и крупным оптом с производства

  • Крупнейший производитель сома на Северо-западе
  • Строгий контроль качества и сертификаты
  • Гибкие условия поставки сома оптом по цене и срокам

Крупнейший
производитель сома

Выращивание клариевого африканского сома . Второе название семейства рыбы- мраморный .

Сертификаты и контроль качества

Продукция сертифицирована в соответствии с действующим законодательством, а также осуществляется строгий контроль качества.

ГИБКИЕ УСЛОВИЯ
ПОСТАВКИ

Поставки продукции осуществляются мелким и крупным оптом. Продукцию можно забрать с фермы или с доставкой.

Цены ниже на 10%
в среднем по рынку

Гибкое ценообразование зависит от объемов и периодичности поставок. Мы предлагаем сома от 290 руб/кг.

Продукция
Клариевый сом

Клариевый сом живой

Средний вес от 0,9-1,4

Стоимость от 290 руб/кг.
Доставка Картон. коробка

Клариевый сом б/г потрош. охл.​

Средний вес 1,0

Стоимость от350 руб/кг.
ДоставкаКартон. коробка

Клариевый сом г/копчения филе

Средний вес 0,3-0,5

Стоимость от 700 руб/кг.
Доставка Вак. упаковка

Клариевый сом филе без кожи охл.

Средний вес от 0,9-1,3

Стоимость от620 руб/кг.
ДоставкаКартон. коробка

Cтейк клариевого сома охл.

Средний вес от 0,5-0,7

Стоимость от450 руб/кг.
ДоставкаВакк. упак.

Филе клариевого сома на коже охл.

Средний вес 0,9-1,3

Стоимость от530 руб/кг.
ДоставкаКартон. коробка

Клариевый сом г/копчения филе

Средний вес 0,3-0,5

Стоимость от 700 руб/кг.
Доставка Вак. упаковка

Клариевый сом г/копчения филе в соусе унаги

Средний вес от 0,3-0,5

Стоимость от750 руб/кг.
ДоставкаКартон. коробка

*Цены указаны с НДС 10% при заказе объемом от 300кг. При заказе меньшего объема цена изменится, для уточнения прайса отправьте заявку. Вся продукция поставляется с необходимым пакетом документов

Прайс-лист
Клариевый сом живой. (0,9 -1,4) охл. от 250 руб/кг.
Клариевый сом с/г потрош. (ок.1кг) охл. от 300 руб/кг.
Клариевый сом б/г потрош. (ок.1кг) охл. от 350 руб/кг.
Cтейки охл. в упаковке (0,5-0,7кг)
от 450 руб/кг.
Филе на коже охл. в упаковке (0,9-1,3кг)
от 530 руб/кг.
Филе без кожи охл. в упаковке (0,9-1,3кг)
от 620 руб/кг.
Суповой набор из сомов св.м. (головы без жабер, кости, плавники) от 120 руб/кг.
Клариевый сом г/копчения филе на коже (вакуум ок. 0,3-0,5 кг)от 700 руб/ кг
Клариевый сом г/копчения филе на коже в соусе унаги (вакуум ок. 0,3-0,5 кг) от 750 руб/ кг

Цены указаны для реализации по г. Санкт-Петербургу и ЛО, без учета доставки в другие регионы

Доставка по СПб и ЛО: от 300 кг на следующий день
Доставка в Москву: до 4-х дней 

Мы предлагаем гибкие условия поставок осетровой живой и копченой рыбы мелким и крупным оптом.
Оставьте заявку и мы подготовим для Вас индивидуальный прайс


Я согласен с политикой конфиденциальности и условиями обработки персональных данных

Сертификаты

Вся производимая нами продукция сертифицирована, соответствует стандартам качества и нормам СанПиН. Так же на производстве осуществляется регулярный, строгий контроль качества. 

Ветеринарное удостоверение 247 № 0011766

Выдано 10.06.2020 г.

Срок действия до 10.06.2021 г.

Орган выдавший документ: Управление ветеринарии Ленинградской области

Загрузить

На дегустацию в рыбную федерацию!

Отдел продаж
(812) 640-60-04

Рыбная Федерация открыта к сотрудничеству с торговыми и перерабатывающими организациями.

Крупнейший производитель сома на Северо-Западе

Ежегодно на нашей ферме производится свыше 20 тонн рыбы

Продукция сертифицирована в соответствии с действующим законодательством

Производитель и поставщик сома оптом в Северо-Западном регионе

ООО "Рыбная федерация"

Компания «Рыбная Федерация» выращивает, производит на собственной ферме, а также предлагает купить клариевый сом оптом, как живой, так и обработанный в виде деликатесов. Мы сами разводим рыбу данного семейства, выращивая молодь до товарного размера в современных садковых хозяйствах, расположенных на ферме в г. Сосновый Бор под Санкт-Петербургом.

Для заказа доступен живой клариевый (африканский) сом, как крупным, так и мелким оптом, а также рыбное филе и мясо горячего копчения. Качество всей продукции подтверждается сертификатами государственного образца.

Варианты поставки африканского сома

Если для розничной продажи, приготовления полуфабрикатов или ресторанных блюд вам нужен клариевый сом — купить в СПб продукцию в любых объемах можно в нашей компании. Возможны два варианта сотрудничества:

  • Самовывоз с территории рыбоводческого хозяйства;
  • Доставка на указанный заказчиком адрес.

Если для работы вашего магазина регулярно нужен потрошённый или живой африканский сом — купить его можно, заключив договор на поставку рыбного сырья. В этом случае мы будем доставлять живых особей или полуфабрикаты от места разведения к вашему предприятию по согласованному заранее графику.

Африканский сом

Свойства клариевого сома

Перед тем как купить сома нужно четко понимать преимущества этой рыбы и её вкусовые качества. Клариус, который водится в Африке, хорошо акклиматизировался в наших широтах и подходит для промышленного выращивания. При этом:

  • Вкус клариевого сома — на самом высоком уровне. Плотное, красивое, и при этом очень нежное мясо «раскрывается» при самых разных способах обработки — от копчения до приготовления на гриле. При этом клариевый сом в разных рецептах практически неотличим от осетрины, угря или тунца.
  • Нежное филе, богатое белком (не менее 16% по массе) — очень сытное. Закупленный мелким оптом сом дает возможность разнообразить меню спортсменам, которые набирают массу, а также детям, которым требуется легко усваиваемый белок.
  • Наряду с хорошими питательными и вкусовыми характеристиками мясо клариуса еще и полезно. В нем не более 5% жиров, нет холестерина, зато достаточно Омега-3 и Омега-6 жирных кислот (они необходимы в первую очередь для нормального функционирования хрящевой ткани). Вероятность развития аллергической реакции при употреблении рыбы семейства клариевых, выращенной до товарного размера по всем правилам, также сводится к минимуму.

Технология разведения и выращивания африканского клариевого сома на нашей ферме не предполагает использования антибиотиков или стимуляторов роста.

Рыбья молодь набирает массу в садковых хозяйствах на сбалансированных кормах, содержащих не менее 40% протеинов. При этом специалисты по выращиванию клариевого сома регулярно контролируют состав воды и ее температуру — так мы создаем условия, которые способствуют быстрому набору массы и исключают риск заболевания. За счет регулярного кормления на выращивание клариуса товарного размера — весом 1,2—1,4 кг — требуется не более 6 месяцев.

Сом

Часть рыбы, отловленная в месте выращивания, поступает в расположенный рядом с садковым хозяйством производственный комплекс. В процессе переработки мы получаем:

  • Потрошенные тушки без головы;
  • Филе без кожи;
  • Филе горячего копчения.

Копчение производится по оригинальной рецептуре, что обеспечивает продукции уникальные вкусовые качества.

Преимущества нашего производства

Если вашему предприятию нужен экологически чистый клариевый сом оптом или продукция на его основе, то условия выгодные условия поставки рекомендуем Вам уточнить у наших менеджеров. Мы поставляем рыбу собственного производства:

  • В магазины розничной торговли;
  • В супермаркеты и торговые сети;
  • На предприятия, которые производят рыбные деликатесы;
  • В кафе и рестораны рыбной кухни.

Цены на живого клариевого сома и на полуфабрикаты из его мяса конкурентные, а условия поставки очень гибкие. Высокое качество, а также отсутствие потенциально опасных для здоровья компонентов подтверждается сертификатами.

Новости

Поставка клариевого сома

Поставка клариевого сома — живого, потрошенного, рыбных полуфабрикатов и копченого филе — одно из приоритетных направлений работы компании «Рыбная Федерация». В экологически чистых условиях мы сами выращиваем рыбу из посадочного материал до товарного размера, а затем сами перерабатываем ее. Строгий контроль условий выращивания сома и отслеживание всех параметров продукции дает нам возможность контролировать качество рыбы…

Полезные свойства клариевого сома

Полезные свойства клариевого сома  стали основной причиной, по которой компания «Рыбная Федерация» не случайно выбрала для разведения и выращивания именно эту рыбу. Несмотря на свое происхождение, сом хорошо акклиматизировался в нашем регионе. При соблюдении правил выращивания рыба не болеет, быстро растет и набирает товарную массу всего за полгода. Но главное — мясо клариевого сома не…

О нашей ферме

Подробный рассказ о нашей ферме — хозяйстве, в котором компания «Рыбная Федерация» выращивает клариевого сома — позволит понять, как именно мы обеспечиваем высочайшее качество поставляемой на рынок продукции. Все-таки выращивание этой крупной рыбы — задача не самая простая, тем более, если нужно обеспечить полное соответствие самым строгим санитарным стандартам. Рыбоводческая ферма «Сосновый Бор» включает: Садковое…

Партнеры

Разведение сома

Основное направление деятельности – выращивание рыбы клариевого семейства. В основном выращиваем Африканского или Мраморного сома.

Контакты
Адрес фермы

Ленинградская обл., г. Сосновый Бор, промзона ЛАЭС

Отдел продаж

Телефон:  +7(812) 640-60-04

Адрес офиса

195027, Санкт-Петербург, БЦ «ЗИМА», Свердловская наб., д 44, литер Ю, оф. 221